Sałatka norweska

Składniki:
- 4 płaty wędzonego łososia
- 125 g czerwonego kawioru
- 1 cykoria
- sałata zielona i czerwona
- kilka łodyżek mniszka (mlecza)
- cytryna
- jogurt
- sól, pieprz

Wykonanie:
Liście mlecza umyć, oczyścić. Łososia pokroić na paseczki, zwinąć w ruloniki. Jogurt ubić trzepaczką z sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Na środku półmiska ustawić miseczkę z jogurtem. Liście sałaty i cykorii umyć, osuszyć, ułożyć wokół razem z mleczem. Ruloniki z łososia rozmieścić wokół półmiska na liściach sałaty, jogurt udekorować kawiorem.

O ile nie zaznaczono inaczej, treść tej strony objęta jest licencją Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License